Morcilla frita con Salsa de Queso Cabrales D.O Gourmet y manzana

Cabrales / Morcilla
 Autor

Salsas Asturianas

Ingredientes:
  • Morcilla de arroz
  • Manzana Grand Smith
  • Almibar de manzana (manzana licuada con azúcar)
  • Salsa Queso Cabrales

 

PREPARACIÓN:

Quitamos la piel de la morcilla y el interior lo freímos en una sartén hasta que dore. Mientras dora picamos en bastoncillos la manzana e impregnamos con el almíbar de manzana.

Para emplatar ponemos un poco de morcilla, decoramos con la manzana y añadimos la salsa cabrales.