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Ingredientes:

• Masa pizza
• Cebolla morada
• Avellanas
• Vinagre balsámico
• Azúcar Moreno
• Aove
• Sal y pimienta
• Rúcula
• Salsa Queso Cabrales

PREPARACIÓN:

Estiramos la masa y cortamos en rectángulo, metemos en horno en una bandeja con papel parafinado y horneamos 180º hasta que dore.

Mientras en una sartén pochamos muy suavemente la cebolla con aceite de oliva, cuando este muy pochada incorporamos un chorro de vinagre balsámico, sal, pimienta y cucharada de azúcar moreno. Dejamos que caramelice.

A la hora de emplatar ponemos en la base de pizza la salsa cabrales, seguido de cebolla caramelizada y acabamos con las avellanas y rucula.