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Ingredientes:

• Alitas de pollo
• Harina trigo
• Pimentón
• Curry
• Comino
• Suero de leche
• Aove
• Salsa Picante

PREPARACIÓN:

• Hacemos 2 mezclas, una seca de las especias con el harina y otra húmeda igual que la anterior pero con el suero de leche y unas gotas de salsa picante.
• Una vez tenemos la mezcla húmeda ponemos las alitas y las impregnamos bien.
• Mientras tanto calentamos abundante aceite a 180º, cuando este caliente cogemos una alita de pollo de la mezcla húmeda y sin escurrir la rebozamos con la mezcla de la harina en seco.
• Finalmente freímos hasta que dore todo y quede crujiente.