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Ingrédients:

• riz au lait
• Apple Grand-Smith
• Sirop de pommes (liquéfiée de pomme de sucre)
• Sauce au fromage de cabrales

PRÉPARATION:

Retirez la peau du boudin noir et l’intérieur nous faire frire dans une poêle à frire jusqu’à coloration dorée. Dora pendant que nous piquez la pomme et Imprégnez le sirop de pomme.

Pour tamponner mettre un peu du boudin noir, pommes et décorer avec les Cabrales, nous ajoutons la sauce.