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Ingrédients:

• petites pommes de terre
• civette
• eau
• sel
• Sauce au fromage bleu

PRÉPARATION:

• Dans une casserole, nous mettons les pommes de terre lavées précédemment, ajouter de l’eau pour les couvrir d’un doigt au-dessus et ajouter beaucoup de sel.
• Faire cuire à couvercle fort quand l’eau presque à évaporer et retirer le couvercle secouait notre pot pour le sel de cristallisation
• Stamp quand nous plaçons les pommes de terre et ajouter la sauce