Brochettes de saumon avec sauce moutarde au miel

Moutarde au miel
INGREDIENTS
  • 400 g de saumon en filets épais
  • 8 petits poivrons verts (type Padrón)
  • 16 petits champignons
  • Eau
  • Sauce moutarde au miel
AUTEUR

con las zarpas en la masa

ELABORATION

Enlevez les arêtes des filets de saumon et coupez-les en gros dés. Sur un pic à brochette, plantez, en alternant, les dés de saumon, les champignons et les poivrons verts.

Faites cuire les brochettes à la plancha avec juste un peu de sel.

Après avoir versé un peu de Sauce moutarde au miel, servez et mangez immédiatement.

Bon appétit !