Bonbons de foie gras et sauce de réduction Pedro Ximenez avec des raisins secs Gourmet

Foie / Vinaigrette Pedro ximénez aux raisins secs
Auteur

Salsas Asturianas

Ingrédients:

 

PRÉPARATION:

Coupé en cubes de foie gras, noisettes et hachez ajouter la salsa PX. Cela remplira avec des bonbons phyllo en prenant une feuille coupée en carrés. Une fois coupé incorporer le mélange dans le centre, par des bords pendage avec l’oeuf et rouler.

Enfin, nous faire frire dans l’huile abondante jusqu’à ce que doré et laisser égoutter l’huile.